DTC-logo-220px
DTC-DEK64-logo

BBA in Professional Culinary Arts (Joint Programme between Le Cordon Bleu and Dusit Thani College)

ลงทะเบียนเพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักสูตร

สร้างสรรค์ธุรกิจอาหาร
ก้าวสู่การเป็น
สุดยอดเชฟ

หากคุณมีใจรักการทำอาหารและอยากเติบโตด้านธุรกิจอาหารไปทั่วโลก... Dusit Thani College พร้อมต่อยอดทุกความฝัน ปลูกฝังแนวคิดการเป็น “สุดยอดเชฟ” ทลายทุกกำแพงและขีดจำกัดเพื่อเป็นผู้นำด้านการจัดการธุรกิจอาหาร!

มาเรียนรู้หลักสูตรระดับโลกจากสถาบันสอนการประกอบอาหารเลอ กอร์ดอง เบลอ (Le Cordon Bleu) ซึ่งรวมทั้งศาสตร์และศิลป์ครบทุกมิติ ฝึกปฏิบัติการครัวที่ทันสมัย ใกล้ชิดกับบุคลากรที่มีความสามารถจากไทยและต่างประเทศ

A Certified Program by the World-Renowned Institution

DTC-LCB-logo
DTC-DEK64-icon-year

2000Hrs
ฝึกงานเข้มข้นตั้งแต่ปี 1
สูงสุด 2,000 ชั่วโมง

DTC-DEK64-icon-Intakes (Aug & Jan)

62 ประเทศ
ฝึกงานเข้มข้นตั้งแต่ปี 1
สูงสุด 2,000 ชั่วโมง

DTC-DEK64-icon-Total Credits

95%
ฝึกงานเข้มข้นตั้งแต่ปี 1
สูงสุด 2,000 ชั่วโมง

DTC-DEK64-icon-Hour Internship

Joint Programme
หลักสูตรที่ได้รับการรับรอง
จากสถาบันระดับโล

หลักสูตรนี้เรียนอะไรบ้าง?

Year 1

ความรู้ความเข้าใจในการใช้ชีวิต และศิลปะการประกอบอาหารระดับพื้นฐาน

Year 2

หลักการบริหารธุรกิจ และการประกอบอาหารระดับกลาง

 

Year 3

วางแผนรายการอาหาร การจัดเลี้ยง การบริหารจัดการธุรกิจภัตตาคาร การทำขนมหวานระดับสูง และการฝึกปฏิบัติภาคสนาม

Intership

ฝึกปฏิบัติภาคสนาม
(1000 ชั่วโมง)

Year 4

การจัดการเชิงกลยุทธ์ การเป็นผู้ประกอบการ และการบริหารจัดการคอฟฟี่ช็อป

 

Intership

ฝึกปฏิบัติภาคสนาม
(1000 ชั่วโมง)

ลงทะเบียนเพื่อสมัครก่อนใครกับรับตรงรอบแรก Admission Day รอบที่ 1

วันที่ 19 กันยายนนี้

International Partners
& Opportunity for Exchange Program

พันธมิตรนานาชาติ และ โอกาสการเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนได้ในสถาบันต่างๆทั่วโลก

DTC-DEK64-Opportunity  for Exchange Program-logo

FACULTY

ชีวิน-447

ชีวิน คเชนทร์เดชา
อาจารย์ประจำหลักสูตรสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพ (หลักสูตรนานาชาติ)

จุดเด่นของหลักสูตรศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพ คือ เราได้การรับรองหลักสูตรจากสถาบันสอนการประกอบอาหารเลอ กอร์ดอง เบลอ (Le Cordon Bleu) กับคณาจารย์ที่ได้รับการรับรองจากสถาบันเลอ กอร์ดอง เบลอทั้งไทยและนานาชาติอย่างใกล้ชิด ดังนั้นมั่นใจได้ว่านักศึกษาจะได้ความรู้และประสบการณ์มาตรฐานระดับโลก นอกจากนี้ยังได้เรียนรู้จากการทำงานจริง โอกาสทำงานเปิดกว้างมากมายและสามารถต่อยอดเป็นธุรกิจส่วนตัวได้อีกด้วย

TESTIMONIAL

img-กันต์-อรุณประพันธ์

“การศึกษาสำหรับผมไม่ได้เป็นเพียงแค่การเข้ามาหาความรู้ หรือมาเจอเพื่อน แต่เป็นสิ่งที่ยิ่งใหญ่กว่านั้น เพราะนั่นคือก้าวแรกของการสร้างอนาคตที่มั่นคง และก้าวนั้นของผมที่วิทยาลัยดุสิตธานีก็แข็งแกร่งมาก สิ่งที่ผมได้รับและเรียนรู้จากคณาจารย์นั้นครอบคลุมในทุก ๆ ด้านซึ่งเป็นการเตรียมความพร้อมให้ผมเป็นอย่างทุกวันนี้ครับ”

กันต์ อรุณประพันธ์
Consultant and Advisor to Internal and International Company